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Die Microplane Professional Serie besticht durch Eleganz und ihr klares Design aus purem Edelstahl und zeichnet sich wie alle anderen Microplane-Reiben durch die gewohnten photo-geätzten Klingen - made in USA - aus, durch deren Schärfe Sie Lebensmittel zerschneiden anstatt sie zu zerdrücken. Aroma und Geschmack können sich auf diese Weise voll entfalten. Mit der feinen Klinge zesten Sie Zitrusschalen und schneiden Hartkäse, Gewürze wie Muskatnuss, Zimt und Schokolade, Ingwer, Knoblauch, uvm. präzise und sehr fein. Ohne jeglichen Kraftaufwand und durch die breite Reibfläche reiben Sie effizient und wunschgemäß. Folgende Klingenausführungen sind in dieser Serie erhältlich: Grob, 2-Wege-Schneide, Fein, Große Raspel, Sehr Grob.
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